La varietà di dolci per ricorrenze, pasticceria mignon e torte di compleanno che la Pasticceria Bar Matranga Ettore mette a tua disposizione è vastissima.
Nei laboratori del locale di Palermo si preparano tronchetti e semifreddi alla frutta e alle creme, torte glassate, sfoglie e meringhe, tiramisù, crostate alla frutta e alle creme, zuccotti, pane dolce, bomboloni e frittelle, nonché croissant ripieni e brioches di ogni tipo.
La sezione mignon, invece, comprende cannoncini, bignè, tartellette alla frutta e crema pasticcera, mini cannoli siciliani, mini Sacher, mignon alla crema di limone e mini cassate.